Sakatat ürünleri nelerdir? Sakatat, kesilen hayvanların kaslar hariç olmak üzere yenilen kısımlarına (yürek, karaciğer, böbrek, işkembe, beyin vb. iç organlar ile baş ve ayaklar) denir. En faydalı sakatat hangisidir? Sakatat demir açısından zengin bir besindir. Karaciğer, sakatatlar arasında en fazla demir minerali içeren besindir. Ortalama olarak 100 gram dana karaciğeri 5-7 mg demir minerali içerir. 100 gram pişmiş karaciğer, bir yetişkinin günlük demir ihtiyacının yaklaşık %34’ünü karşılar. Kelle paça çorbası sağlıklı mı? Baş çorbası faydaları sayesinde birçok hastalığa iyi gelen besin kaynaklarından biridir. İçerdiği faydalı vitaminler, mineraller ve aminoasitler sayesinde besleyicidir ve bazı rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olur. Çorbanın içindeki sarımsak,…
Yorum Bırak