Kebab içine ne konur? Kebap üretiminde kuzu, kuyruk yağı, biber ve tuz kullanılır. Karışımı yoğurduktan ve zırhla hackledikten sonra buzdolabında en az 4-5 saat dinlenmek önemlidir. Et şişesini tekrar taşıdıktan sonra, 1 saat daha dinlenmelisiniz. Adana kebap içindekiler nasıl yapılır? Kuzu eti kuzu kuyruk yağı, biber ve tuzdan yapılır. Sezon boyunca, bölgede korunan ve kök biber olarak adlandırılan kırmızı biber hacklenir ve taze küpler olarak eklenir. Bunların dışında hiçbir baharat yerleştirilmez. Adana kebap harcı nedir? Adana Kebab mortel için en iyi sığır eti eti yağlı buzağı etidir. Chili biber miktarı zevklerine göre ayarlanabilir. Kuyruk yağı kullanımı lezzetli hale gelir. Soğan…
Yorum Bırak