Margarin sağlıklı mı sağlıksız mı? Margarini oluşturan yağlar bitki bazlı özelliklere sahip olsa da, üretim süreci sentetik ve yapaydır. Çoklu doymamış yağ asitleri, bitki sterolleri ve stenoller içeren margarinler zamanla kalp hastalığı gibi istenmeyen durumlara neden olabilir. Bir diğer olumsuz etkisi ise kolesterol seviyelerini artırmasıdır. Margarin neye iyi gelir? Yağlar kolesterol içermez. Ayrıca yağlar, vücudumuzun kendi kendine üretemediği ve dışarıdan tedarik edilmesi gereken temel yağ asitlerinin (örneğin Omega 3, Omega 6) kaynağıdır. Margarinler özellikle sadece yağda çözünen bazı vitaminler açısından zengindir. Doymamış yağlar, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel yağlar açısından zengindir. Margarin neden tüketilmemeli? “Margarin neden zararlıdır?” Sorusunu incelediğimizde durumun üretim…
Yorum Bırak