Kolza ve kanola aynı mı? Kanola yağı, turpgiller familyasından olan kolza tohumunun yetiştirilmesiyle elde edilir. Kanada’da üretildiği için, Kanada yağı ismi bu kelimeden türetilmiştir ve kanola yağı olarak adlandırılır. Kolza Türkiye’de nerede yetişir? KOLZA YETİŞTİRİCİLİĞİ İklim ve toprak istekleri: Kolza bitkileri, çeşitlerin olgunluk gruplarına ve vernalizasyon ihtiyaçlarına bağlı olarak kış ve yaz aylarında yetiştirilebilir. Yazlık kolza çeşitleri ise ağırlıklı olarak Ege, Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz’in ılıman iklim bölgelerinde yetiştirilebilir. Kolza nedir ne işe yarar? Kolza tohumu, yağ üretmek için kullanılan bir kültür bitkisidir. İnsanların tohumları takviye edici gıda olarak kullanması mümkün değildir. Kolza tohumundan elde edilen yağın doymuş yağ asitleri…
Yorum Bırak